Taipéi es una ciudad increíblemente amigable para los vegetarianos. ¡No importa en qué rincón de la ciudad estés, siempre vas a encontrar un restaurante vegetariano cerca! De hecho, Happy Cow tiene la asombrosa cantidad de ¡370 restaurantes veganos y vegetarianos en Taipéi! ¡Una locura!

Ahora bien, con tantas opciones, ¿por dónde empezar? En este artículo, seleccioné algunos de los restaurantes vegetarianos más populares de Taipéi, incluyendo mis favoritos personales. ¡Así que confiá en mi paladar!

Acá vas a encontrar mis favoritos personales, los mejores restaurantes vegetarianos taiwaneses tradicionales, algunos lugares de comida vegetariana asiática, opciones veganas y vegetarianas occidentales, y finalmente, las mejores heladerías veganas y tiendas de té de burbujas. ¡Para que no te falte de nada!

Consejos para Comer Comida Vegetariana y Vegana en Taipéi: ¡Para que te Manejes como un Local!

A menudo podés encontrar opciones vegetarianas cerca tuyo usando Happy Cow o simplemente buscando «vegetarian» o «素食» en Google Maps. ¡La tecnología es tu aliada!

Los restaurantes buffet vegetarianos tradicionales son súper comunes a la hora del almuerzo. Agarrás un plato o una caja para llevar, elegís lo que te gusta con pinzas y pagás por peso. Te van a preguntar si querés un tazón de arroz cuando pagues. Podés elegir entre arroz blanco (白飯 o baifan) o una opción más saludable como arroz de 5 granos (五穀飯 o wugufan) o arroz morado (紫米飯 o zimifan). ¡Para todos los gustos!

Estos restaurantes a menudo muestran bien grande el carácter de vegetariano (素) o la esvástica budista (卍) en su cartel de entrada (podés ver ambos en la foto de arriba). ¡Así los identificás fácil!

Mis 2 Restaurantes Veganos/Vegetarianos Favoritos de Taipéi: ¡Los que Siempre Recomiendo!

Acá te presento mis tres restaurantes vegetarianos favoritos en Taipéi. ¡Estos son los que siempre le recomiendo a mis amigos!

Yang Shin Vegetarian Restaurant: El Mejor Vegetariano de Taipéi (¡Para Dim Sum de Otro Nivel!)

Yang Shin Vegetarian Restaurant (養心茶樓蔬食飲茶, Google Maps) se lleva mi voto como el mejor restaurante vegetariano de Taipéi. Este lugar ofrece un menú enorme de dim sum y versiones vegetarianas de comidas tradicionales chinas/taiwanesas. ¡Una verdadera fiesta para el paladar!

Acá tenés la oportunidad de probar xiaolongbao vegetarianos (小籠包 o «empanadillas de sopa»), tofu apestoso, hot pot, dim sum y varios otros platos que normalmente no son vegetarianos. ¡Una experiencia única!

El restaurante tiene un estilo informal de negocios, con mesas con manteles y grandes ventanales en el segundo piso con vistas a la calle. Como en cualquier lugar de dim sum, lo ideal es ir con un grupo pequeño para poder probar más platos.

Para los veganos, el menú tiene etiquetas que indican qué artículos contienen huevos o lácteos. ¡Pero igual vas a tener muchísimas opciones!

Este restaurante se puede reservar con semanas de anticipación. ¡Hacé tu reserva acá!

Vege Creek: ¡Armá tu Propio Luwei Vegano!

Vege Creek (蔬河) es una pequeña cadena divertida de tiendas de luwei totalmente veganas donde podés elegir tus propios ingredientes. Luwei (滷味) se refiere a varios artículos estofados en un caldo aromático. ¡Una experiencia interactiva y deliciosa!

Agarrá una canasta o bolsa y un par de pinzas, y seleccioná los artículos que quieras. Hay pequeñas fichas de metal para los diferentes tipos de fideos y las verduras de hoja verde se exhiben de forma pintoresca en una pared como un jardín colgante. ¡Un lugar lindo y original!

Llevá tus artículos al mostrador y los van a preparar en un caldo delicioso. Al final, agregá tus propios condimentos, incluyendo las algas marinas, que quizás tengas que pedirles que te agreguen. ¡Personalizá tu plato a tu gusto!

Hay media docena de ubicaciones en Taipéi, incluyendo el patio de comidas B1 de Taipéi 101 (encontralo escondido cerca de la entrada del supermercado Mia C’Bon) y el área de salidas (después del check-in) de la Terminal T2 en el Aeropuerto Internacional de Taoyuan. ¡Conveniente para cuando llegás o te vas!

Vegetarianos Taiwaneses Tradicionales: ¡Donde la Abundancia y el Sabor se Unen!

No importa dónde te encuentres en Taipéi, casi siempre hay un restaurante vegetariano local cerca. Esperá montones de tofu, gluten y otras imitaciones de carne, pero no falta verdura fresca y otras verduras. ¡La base de la comida vegetariana taiwanesa!

Minder Vegetarian

Minder (明德素食園) es un buffet vegetariano clásico, donde llenás un plato para comer ahí o una caja para llevar y pagás por peso. ¡Ideal para probar de todo un poco!

En cuanto a los buffets vegetarianos, esta cadena es un poco más agradable/limpia que las típicas locales. ¡Un ambiente más cómodo para disfrutar de la comida!

Hay al menos cuatro ubicaciones en Taipéi, principalmente en centros comerciales, incluyendo el patio de comidas de QSquare (justo al norte de la Estación Central de Taipéi) y algunas otras ubicaciones en Taipéi. ¡Buscá el nombre en mandarín en Google Maps para encontrar las demás!

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Three To Vegetarian Restaurant

Para el mismo tipo de comida buffet pero más local (es decir, no en un centro comercial), recomiendo Three To Vegetarian (三來素食館) cerca de la Estación Central de Taipéi y Ximending. ¡Una opción más auténtica!

Este lugar tiene de todo y es muy popular entre los lugareños. No te sorprendas si te encontrás compartiendo tu mesa con un monje o monja budista del templo que está al otro lado de la calle. ¡Una experiencia cultural interesante!

Acá, recibís un tazón vacío cuando pagás y te servís el arroz vos mismo. Como la mayoría de las tiendas buffet vegetarianas locales, también hay una sopa simple gratuita, que la mayoría de la gente toma al final de la comida. ¡Un detalle para completar la comida!

Round Vegetarian

Otro restaurante vegetariano que me encanta cerca de la Estación Central de Taipéi es Round Vegetarian (修圓素食). Como acá a menudo debido a la ubicación conveniente a pocos minutos de la estación, perfecto para justo antes o después de tomar un tren. ¡Ideal para viajeros!

Esta es una tienda vegetariana súper local con menú solo en mandarín (usá Google Translate para escanear el menú). Sentate primero, marcá tu pedido en el menú de papel en la mesa, escribí tu número de mesa en la parte superior y entregáselo al personal. Pagá la cuenta al final. ¡Un poco de práctica de mandarín nunca viene mal!

La mayoría de la gente pide una sopa de fideos principal (con opción de 4 tipos de fideos) y 1-2 acompañamientos pequeños para acompañarla. Los acompañamientos incluyen verduras al vapor, tofu y varias carnes vegetarianas. ¡Armá tu menú a tu gusto!

Un acompañamiento destacado es la tortilla de ostras vegetariana (蚵仔煎, parte superior de las fotos de arriba), que está hecha con champiñones en lugar de ostras. ¡Ojo que sí contiene huevos reales, por lo que es su único artículo no vegano! Otro es la versión vegetariana del pudín de arroz en tubo (筒仔米糕, lado izquierdo de la foto de arriba), otro plato taiwanés muy tradicional que generalmente lleva carne. ¡Un clásico reinventado!

Delisoys

Delisoys (上善豆家) es otra tienda que ofrece una amplia gama de versiones vegetarianas de comidas taiwanesas y chinas, con un menú más moderno/creativo. ¡Para los que buscan algo diferente!

Algunos artículos interesantes acá incluyen empanadillas vegetarianas con una piel crujiente que las conecta, tofu en plato caliente chispeante, tofu apestoso vegetariano (sí, el tofu apestoso a menudo NO es vegetariano) y champiñones ostra fritos con pimienta de Sichuan. ¡Platos con personalidad!

El menú con fotos y en inglés ayuda, y los artículos lacto-ovo/veganos están etiquetados. ¡Facilísimo para pedir!

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Laixin Vegetarian Handmade Dumplings

Las empanadillas en Taiwán casi siempre contienen cerdo, incluso cuando se llaman de repollo, puerro, etc. Afortunadamente, ahora tenemos Laixin Vegetarian Handmade Dumplings (來欣素食手工水餃), que ofrece empanadillas, fideos y sopas 100% veganas. ¡Una bendición para los veganos amantes de las empanadillas!

Acá no solo podés conseguir empanadillas vegetarianas, ¡sino que también tenés opciones! Estas incluyen repollo (高麗菜), rábano (蘿蔔絲) y bok choy (青江菜). Podés comprarlas individualmente o por 10. ¡Elegí tu relleno favorito!

Podés pedir las empanadillas solas o en una variedad de sopas, como estofadas en salsa de soja (紅燒), picantes (川味), miso (味增) y agridulces (酸辣). Hay otros platos de fideos y curries vegetarianos en el menú. Vas a necesitar un traductor para el menú. ¡Prepará tu app de traducción!

Ventaja adicional: ¡las empanadillas son coloridas! Está a poca distancia a pie del Templo Xingtian. ¡Una fiesta para la vista y el paladar!

Vegetarianos Asiáticos: ¡Un Viaje de Sabores sin Salir de Taipéi!

Solo porque estés en Taiwán, no significa que tengas que comer solo taiwanés. Acá tenés algunos restaurantes vegetarianos asiáticos no taiwaneses que me encantan. ¡Para variar un poco el menú!

Mukuchi Kitchen & Bar

Como vegetariano, el ramen es uno de esos platos que probablemente evitás porque casi siempre está hecho con caldo de carne. ¡Pero no en Mukuchi (無口小廚)! ¡Una joyita para los amantes del ramen vegano!

Este pequeño restaurante extremadamente lindo está ubicado en un edificio de ladrillo rojo patrimonial justo al lado de la histórica calle Dihua, la calle más antigua de Taipéi. ¡Un lugar con encanto!

Para pedir ramen acá, primero debés elegir una base de sopa de leche de avena (hecha hirviendo hongo blanco, champiñones, repollo y rábano) o caña de azúcar salada (hecha con tomates, repollo, daikon, manzana y alga kombu). ¡Opciones originales y sabrosas!

A continuación, elegí tu ramen: con opciones como miso blanco (百味增), Sichuan picante (四川擔擔), pimienta de pomelo verde (請柚胡椒), original (經典原味) o trufa (松露). ¡Ojo que no hay inglés en el menú! ¡A usar el traductor!

Además del ramen, hay algunos acompañamientos muy interesantes: recomiendo encarecidamente los rollitos de tofu y espárragos (蘆筍豆皮捲). ¡No te los pierdas!

La tienda es pequeña y tiende a estar llena, por lo que reservar a través de su página de Facebook es inteligente. ¡Asegurate tu lugar!

The Green Room

The Green Room (泰式蔬食) es un restaurante tailandés totalmente vegano. No esperes comida tailandesa súper auténtica o muy picante acá (definitivamente hay cierta influencia taiwanesa). Pero sí esperá una experiencia de comida vegetariana casera saludable y deliciosa en general. ¡Comida tailandesa vegana con un toque local!

Acá vas a encontrar los básicos, con curries, pad thai y sopa tom yam. También tienen algunos tés de hierbas, kombuchas y batidos agradables. ¡Para acompañar tu comida!

Mi parte favorita de este restaurante es el ambiente relajado. Es acogedor y atractivo. ¡Un lugar ideal para una cena tranquila!

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Flavor of India

Si bien siempre podés encontrar mucha comida vegetariana en el menú de cualquier restaurante indio, Flavor of India (品·印度蔬食餐廳) es uno dedicado exclusivamente a vegetarianos. ¡Un paraíso para los amantes de la comida india vegetariana!

Tienen paneer asado en tandoor, wraps indios, kofta, thalis completos (menús fijos) y una larga lista de otros artículos. ¡Un festín de sabores y especias!

Veganos y Vegetarianos Occidentales: ¡Para Cuando Extrañás los Sabores de Casa!

Debo admitir que no suelo cenar en restaurantes veganos o vegetarianos occidentales en Taiwán. Prefiero la comida local/asiática cuando salgo a comer. ¡Pero entiendo que a veces uno extraña los sabores de casa!

Aun así, no puedo dejar fuera toda esta categoría, así que acá tenés algunos restaurantes vegetarianos y veganos. ¡Para que tengas opciones!

• Sunbird: ¡Restaurante vegetariano de Nueva Taipéi con alta cocina en un ambiente informal que se ve genial! Echale un vistazo a su Instagram. ¡Para una experiencia más sofisticada!
• Ooh Cha Cha: Un local totalmente vegano muy popular fundado por un grupo de amigos californianos y taiwaneses, con hamburguesas vegetarianas, sándwiches y bowls. Centrado en la sostenibilidad e involucrado con la comunidad. Ubicado en Guting, con sucursales en Banqiao (Nueva Taipéi) y Hsinchu. ¡Un lugar con onda y compromiso!
• Plants: Otro lugar vegano de estilo estadounidense muy recomendado por platos como falafel y hummus, pudín de chía y bibimbap vegano. Dedicado a un estilo de vida basado en plantas/vegano. ¡Para los que buscan opciones saludables y ricas!
• Loving Hut (愛家國際餐飲): Cadena totalmente vegana con pizzas, pasta, platos de olla de barro, bibimbap, curries, cafetería y postres. Hay al menos 2 sucursales en Taipéi y más de 10 en todo Taiwán, incluyendo Yilan y Kaohsiung. ¡Una opción vegana confiable en varios lugares!
• Baganhood (BaganHood 蔬食餐酒館): Otro restaurante de comida occidental totalmente vegano. El menú incluye más de media docena de tipos de hamburguesas vegetarianas, pizzas, bowls, bebidas herbales, kombucha y cócteles alcohólicos. ¡Para una noche vegana con onda!
• Miacucina: Esta es una cadena italiana con alrededor de media docena de ubicaciones en Taipéi. Es totalmente vegetariana, pero las opciones veganas son más limitadas. ¡Para los amantes de la pasta y la pizza!
• Fruitful Food (果然匯): Acá tenemos un buffet vegetariano, pero del tipo occidental de buffet donde es todo lo que puedas comer y un poco más elegante. Es una mezcla de occidental y asiático, con barra de ensaladas, sushi vegetariano, pasta, tofu picante, jugos de frutas, pomelo a la parrilla, helado y otros postres. Es aproximadamente 50/50 vegano/vegetariano. ¡Para un festín sin límites!

Helado Vegano y Té de Burbujas: ¡El Broche de Oro para los Veganos Golosos!

No podemos dejar fuera el postre, ¿verdad? Acá tenés algunas heladerías totalmente veganas en Taipéi. ¡Para endulzar el día!

Nice Cream

Nice Cream es un lugar moderno que ofrece todo tipo de postres veganos, como waffles gigantes con helado, gelato y batidos. ¡Una perdición para los golosos veganos!

¡Incluso tienen pasteles de helado de tamaño completo para tu próxima fiesta de cumpleaños! Hay dos ubicaciones en Taipéi. ¡Para celebrar a lo grande!

Ice Gyaru

Ice Gyaru (霜淇淋專門店) es una heladería vegana de helado suave. Esta está en la estación de MRT Guting, no lejos del Mercado Nocturno de Shida. Los sabores cambian cada semana, pero cuando lo visité, la papaya y el coco eran los dos que ofrecían. ¡Sabores frescos y originales!

Además del helado suave, también tienen onigirazu vegano (sándwiches de arroz y algas japoneses), ¡así que podés comer una comida completa acá! Pedí en la ventana exterior y después llevátelo o sentate adentro. ¡Una opción completa y deliciosa!

NUTTEA Nut Mylk Tea

La única tienda de té de burbujas totalmente vegana de Taipéi

Si buscás té de burbujas sin lácteos en Taipéi, no busques más allá de Nuttea Nut Mylk Tea (堅果奶 · 茶) cerca de la estación de MRT Da’an. ¡Tu búsqueda terminó!

Acá hay un menú completo de tés de burbujas veganos, hechos principalmente con leches de nueces, pero también hay tés de frutas, cafés y algunos bocadillos disponibles. Cuando lo visitamos, nos sorprendió descubrir que el empleado hablaba inglés nativo. ¡Facilísimo para pedir tu burbuja vegana!

Yongfu Ice Cream

La mayoría del helado taiwanés tradicional que se vende en viejos carritos y en los mercados nocturnos de Taiwán es, de hecho, vegano. Todavía tiene un sabor un poco cremoso, pero se parece más a un sorbete occidental que al típico helado a base de leche. ¡Una sorpresa deliciosa!

Yongfu Ice Cream (永富冰淇淋) en Ximending es un buen ejemplo y ha estado funcionando desde el final de la Segunda Guerra Mundial. Los sabores incluyen frijol rojo, taro, fresa, maracuyá, longan y limón. ¡Un clásico que resulta ser vegano!

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